Formation d’excellence au lycée hôtelier Thonon : un tremplin pour votre carrière

Le lycée hôtelier de Thonon se distingue par son programme de formation d’excellence, véritable tremplin pour les jeunes aspirant à une carrière dans l’hôtellerie et la restauration. Niché au cœur de la Haute-Savoie, cet établissement offre des opportunités uniques grâce à une approche pédagogique innovante et des partenariats avec des professionnels de renom.

Les élèves bénéficient d’un encadrement personnalisé et d’un accès privilégié à des stages en entreprise, leur permettant de développer des compétences pratiques indispensables. Les anciens élèves, souvent récompensés pour leur savoir-faire, témoignent du rôle déterminant que cette formation joue dans leur parcours professionnel.

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Présentation du lycée hôtelier Thonon

Le lycée hôtelier Thonon, situé à Thonon-les-Bains en Haute-Savoie, est une institution prestigieuse renommée pour son excellence en matière de formation dans les métiers de l’hôtellerie et de la restauration. Fondé il y a plusieurs décennies, l’établissement s’est imposé comme une référence incontournable en France, attirant des étudiants de tout le pays.

Infrastructures et équipements

L’établissement dispose d’infrastructures modernes et de pointe, favorisant un apprentissage optimal. Les étudiants ont accès à des cuisines professionnelles, des restaurants d’application et des laboratoires de pâtisserie. Ces installations permettent de se familiariser avec les conditions réelles du secteur.

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• Cuisines professionnelles : entièrement équipées pour les cours pratiques.
• Restaurants d’application : ouverts au public, offrant une mise en situation réelle.
• Laboratoires de pâtisserie : pour les formations spécialisées en arts sucrés.

Partenariats et collaborations

Les partenariats avec des acteurs majeurs de l’industrie hôtelière permettent aux élèves de bénéficier de stages et d’opportunités d’emploi dès leur sortie de l’école. Parmi les partenaires, on retrouve des chaînes hôtelières internationales, des restaurants étoilés et des groupes de restauration collective. Le réseau d’anciens élèves, qui comprend des personnalités influentes et des professionnels reconnus, est aussi un atout considérable pour les nouveaux diplômés.

Corps enseignant

Le corps enseignant du lycée hôtelier Thonon est composé de professionnels expérimentés, dont nombreux sont encore actifs dans le secteur. Parmi eux, Nathalie Quibel-Delahaye, professeure d’économie et gestion, et Fabien Quibel, professeur de Service et Accueil en hôtellerie-restauration. Leur expertise et leur pédagogie permettent aux étudiants d’acquérir des compétences solides et reconnues.

Le lycée hôtelier Thonon n’est pas seulement un lieu de formation, mais un véritable incubateur de talents, propulsant ses élèves vers des carrières prometteuses et prestigieuses.

Les programmes de formation d’excellence

Le lycée hôtelier Thonon propose une gamme diversifiée de formations, adaptées aux besoins du secteur. Les formations initiales incluent les CAP, Bac Pro et BTS, couvrant les principales disciplines de l’hôtellerie et de la restauration. Ces cursus offrent une solide préparation théorique et pratique, permettant aux étudiants de se familiariser avec les exigences du métier.

Formations proposées

• CAP Cuisine : formation de base en techniques culinaires.
• Bac Pro STHR : spécialisation en sciences et technologies de l’hôtellerie et de la restauration.
• BTS MHR : management en hôtellerie-restauration, couvrant la gestion, le marketing et les ressources humaines.

Les programmes de formation continue permettent aux professionnels en activité de se perfectionner ou de se reconvertir. Les licences professionnelles et les formations spécialisées sont conçues pour répondre aux besoins des entreprises du secteur.

Encadrement et pédagogie

Les étudiants bénéficient du soutien de professeurs expérimentés comme Nathalie Quibel-Delahaye, professeure d’économie et gestion, et Fabien Quibel, professeur de Service et Accueil en hôtellerie-restauration. Leur expertise garantit une formation de qualité, alignée avec les standards de l’industrie.

Stages et partenariats

Les stages en entreprise, obligatoires dans tous les cursus, offrent aux étudiants une immersion totale dans le monde professionnel. Ces expériences pratiques sont valorisées grâce aux nombreux partenariats avec des établissements prestigieux, tant en France qu’à l’international. Les étudiants de terminale BTS vont bientôt passer leur examen, synonyme de la fin de leurs études, à l’exception de celles et ceux qui poursuivront en cursus universitaire.

Le lycée hôtelier Thonon s’efforce de maintenir un équilibre entre théorie et pratique, faisant de ses programmes de formation d’excellence un véritable tremplin pour votre carrière.

Témoignages et réussites des anciens élèves

Les témoignages des anciens élèves du lycée hôtelier Thonon témoignent de la qualité de la formation reçue et de l’impact sur leur carrière. Adrien Grebert, actuellement chef de projet au sein du Groupe Cojean, souligne l’importance des stages et des enseignements pratiques qui lui ont permis de se distinguer dans le domaine de la restauration rapide haut de gamme.

Parcours inspirants

• Marine Linxe, diplômée en BTS Hôtellerie-Restauration, a rejoint le groupe Marriott en tant que directrice d’établissement à Paris.
• Philippe Senlis, aussi ancien élève, occupe un poste de cadre chez Marriott après avoir gravi les échelons au sein de l’entreprise.

Ces réussites ne sont pas isolées. D’autres anciens élèves ont intégré des groupes prestigieux comme Accor, Hyatt ou encore Relais et Châteaux. Le réseau des anciens élèves du lycée hôtelier Thonon est un atout précieux pour les étudiants actuels, facilitant les opportunités de stages et d’emploi.

Événements de networking

Le Tremplin Avenir, événement phare de l’établissement, permet aux étudiants de rencontrer des employeurs potentiels lors de sessions de ‘Job-Dating’. Lors de la 8ème édition en 2019, les principaux acteurs de l’hôtellerie-restauration ont échangé avec les étudiants de BTS et de terminale Bac Professionnel, aboutissant à des résultats très prometteurs.

Ces interactions directes avec des professionnels du secteur renforcent l’attractivité du lycée hôtelier Thonon et confirment son statut de tremplin vers des carrières réussies. Les partenariats avec des entreprises de renom, notamment Buffalo Grill et DFDS Seaways, offrent aux étudiants des perspectives d’avenir variées et enrichissantes.